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國內首款葡萄酒保鮮分酒機通過專家鑒定

2012-09-11 09:56:00 來源:中國經濟網(wǎng)
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9月6日,來自全國葡萄酒行業(yè)的多位專家、企業(yè)代表匯聚浙江慈溪,參加納帕葡萄酒保鮮分酒機成果鑒定發(fā)布暨產品推介會,共同見證了我國葡萄酒業(yè)科技創(chuàng)新的重大突破?!  ?/p>

國內首款葡萄酒保鮮分酒機通過專家鑒定

保鮮分酒機所指的“保鮮”,并不是保證葡萄酒不變質,而是保持葡萄酒開瓶時所具有的芳香與口感不流失。通常,葡萄酒開瓶后,常溫情況下只能保鮮不超過三天。而使用此設備后,可以使保鮮期延長數(shù)十倍,從而避免因沒能及時飲用而導致珍貴美酒的損失。

葡萄酒保鮮分酒機在國外已流行多年,但在國內還鮮為人知。業(yè)內專家認為,隨著國內葡萄酒市場的飛速發(fā)展,以及消費者對飲用葡萄酒要求的不斷提高,保鮮分酒機極具市場潛力。  

葡萄酒專家李華教授表示,納帕保鮮分酒機為中國消費者帶來了全新葡萄酒飲用方式,有助于葡萄酒文化在中國的傳播,同時還將使杯售葡萄酒概念得以無阻礙實施,降低高端葡萄酒消費門檻,讓更多的人享用上等的葡萄酒?!?/p>

據(jù)悉,此次鑒定發(fā)布的全球首款實現(xiàn)“靜態(tài)保鮮”技術的葡萄酒分酒器產品,是浙江心連心控股集團與西北農林科技大學葡萄酒學院科研創(chuàng)新合作的結晶?! ?/p>

記者了解到,開發(fā)納帕葡萄酒保鮮分酒機,是心連心集團依據(jù)國內市場需求,將經營重心由出口轉向內銷、實施企業(yè)突圍轉型的戰(zhàn)略舉措。  

編輯: 陳璐 標簽: 保鮮