土雞5元一只

幾乎是一夜之間，肖賢斌的土雞養(yǎng)殖場(chǎng)就陷入了困境?！敖粋€(gè)星期，只賣(mài)出了200來(lái)只雞蛋?！蓖珠g活蹦亂跳的成群土雞，肖賢斌一籌莫展。

肖賢斌的土雞養(yǎng)殖場(chǎng)位于長(zhǎng)興縣泗安鎮(zhèn)趙村一處苗木基地里，年飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到1萬(wàn)只。眼下急待出售的成年商品土雞有2000多只。

肖賢斌告訴記者，因?yàn)楫?dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境好，他家飼養(yǎng)的土雞一直是上海、杭州等地市場(chǎng)的搶手貨。往年這個(gè)時(shí)候，要貨的電話能把手機(jī)打爆了，不少客商都是坐在家里等著提貨。禽流感疫情發(fā)生后，銷(xiāo)售一下子陷入了冰凍。

“電話沒(méi)了，客商也不來(lái)了，我一個(gè)一個(gè)給那些老客戶打電話，請(qǐng)他們幫幫忙，但他們都說(shuō)沒(méi)辦法，收了也銷(xiāo)不出去，他們實(shí)際上已經(jīng)歇業(yè)了?！?/p>

雞賣(mài)不出去，成本卻少不了。“光2000只商品雞，每天的飼料成本就要800多元?！?/p>

當(dāng)?shù)夭簧兖B(yǎng)禽戶已經(jīng)撐不下去了，開(kāi)始拋售，此前50元一公斤的土雞現(xiàn)在論只賣(mài)：最低價(jià)甚至賣(mài)到了5元一只！

按這個(gè)價(jià)格計(jì)算，肖賢斌的2000只成年商品土雞就損失了10多萬(wàn)元，而去年，他的養(yǎng)殖場(chǎng)全年利潤(rùn)也不過(guò)這點(diǎn)。

“問(wèn)題是，現(xiàn)在不管什么價(jià)，都賣(mài)不動(dòng)，說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)，就是白送給別人，別人也不要。”肖賢斌無(wú)奈地告訴記者，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)部門(mén)每隔兩天都要來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)活禽抽檢一次。他是真希望能在他的養(yǎng)殖場(chǎng)里檢出禽流感病毒?！耙?yàn)榘匆?guī)定，一旦檢出禽流感病毒必須撲殺，這樣多少能得到政府的一些補(bǔ)助。總比現(xiàn)在沒(méi)完沒(méi)了地虧損要強(qiáng)?！?/p>

全產(chǎn)業(yè)鏈都受波及

實(shí)際上，禽流感疫情已經(jīng)影響到了所有禽類產(chǎn)品。

泗安鎮(zhèn)黃巢村村民喻學(xué)忠飼養(yǎng)了1300多只蛋鴨。清明節(jié)以前，每天的凈利潤(rùn)有100多元。他盤(pán)算，再養(yǎng)兩個(gè)月，等天熱了，產(chǎn)蛋量減少了，再把蛋鴨作為肉鴨處理掉，這樣可以多賺1萬(wàn)多元。但不期而至的禽流感徹底打亂了他的算盤(pán)。

“往年這個(gè)時(shí)候，鴨蛋價(jià)格都是往上走的，現(xiàn)在是每天都在往下掉，一個(gè)星期不到，每斤跌了1元多，已經(jīng)跌破成本價(jià)了?！庇鲗W(xué)忠告訴記者，他剛銷(xiāo)了一批鴨蛋，還是請(qǐng)一個(gè)老客戶幫的忙?！澳茕N(xiāo)出去已經(jīng)不錯(cuò)了，天氣熱了，蛋放不住，1000多只蛋鴨，每天能產(chǎn)200來(lái)斤蛋，每天的飼料成本就要1000多元?！?/p>

喻學(xué)忠也曾考慮將蛋鴨處理掉，但相比鴨蛋，活鴨現(xiàn)在根本無(wú)人問(wèn)津，想脫手也脫手不了。

杭州市余杭區(qū)從事禽類販銷(xiāo)10多年的費(fèi)師傅告訴記者，從4月3日開(kāi)始，他就停止了所有收購(gòu)活動(dòng)。因?yàn)閾?dān)心收了銷(xiāo)不出去?，F(xiàn)在他每天仍能接到不少電話，但都不是來(lái)要貨的，而是過(guò)去同他有聯(lián)系的養(yǎng)禽大戶，電話的內(nèi)容無(wú)一例外，都是請(qǐng)他幫忙找銷(xiāo)路的?！安簧兖B(yǎng)殖戶在電話里說(shuō)著說(shuō)著就哭了。但我也沒(méi)有辦法。沒(méi)有銷(xiāo)路，老百姓不敢吃雞鴨，不少禽類市場(chǎng)事實(shí)上關(guān)了門(mén)。就連賓館飯店也不敢要活禽了?！?/p>

專門(mén)從事禽蛋收購(gòu)的販銷(xiāo)大戶陳月根眼下還在收購(gòu)，但也僅局限于鴨蛋?！跋啾入u蛋等鮮銷(xiāo)產(chǎn)品，鴨蛋主要用來(lái)加工咸鴨蛋、皮蛋，情況要好一點(diǎn)。但由于受整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境拖累，銷(xiāo)量、價(jià)格也在下滑?！标愒赂嬖V記者，平常他每天的收購(gòu)量有3000多斤，現(xiàn)在至少下降了一半。

在目前的環(huán)境下，不少養(yǎng)殖戶的壓欄都很?chē)?yán)重，都在為銷(xiāo)路犯愁，更別說(shuō)補(bǔ)欄了。肖賢斌告訴記者，在泗安鎮(zhèn)，不少苗禽繁育場(chǎng)都關(guān)門(mén)了。

期待政府拉一把

下一步打算怎么辦？養(yǎng)殖戶普遍的回答是“沒(méi)有辦法”，但都寄希望于有關(guān)部門(mén)能盡快出臺(tái)扶持政策，給予養(yǎng)殖戶適當(dāng)補(bǔ)助。

肖賢斌認(rèn)為，現(xiàn)在老百姓不敢吃雞，禽產(chǎn)品沒(méi)有市場(chǎng)。這個(gè)時(shí)候，政府能不能出面，引導(dǎo)有能力的加工企業(yè)，收購(gòu)農(nóng)民飼養(yǎng)的雞鴨，加工成冷凍產(chǎn)品，政府給企業(yè)一定的補(bǔ)助，以幫助農(nóng)民渡過(guò)眼前的難關(guān)。

費(fèi)師傅認(rèn)為，這場(chǎng)禽流感危機(jī)，很可能會(huì)改變目前的禽類交易方式?，F(xiàn)在家禽交易主要以活雞活鴨為主，不安全，能不能像生豬一樣，對(duì)雞鴨也進(jìn)行定點(diǎn)屠宰？

業(yè)內(nèi)專家則表示，應(yīng)對(duì)當(dāng)前的危機(jī)需要組合拳。一方面政府要及時(shí)出臺(tái)政策，對(duì)養(yǎng)禽業(yè)進(jìn)行扶持。另一方面，要改變當(dāng)前的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，提高規(guī)?；⒖茖W(xué)化飼養(yǎng)水平。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)，不要因?yàn)榍萘鞲?，就將禽類產(chǎn)品一棍子打死。

發(fā)稿前記者致電省畜牧局，據(jù)介紹，基于禽流感對(duì)家禽養(yǎng)殖業(yè)造成的嚴(yán)重影響，有關(guān)方面正在制定相關(guān)的扶持政策。