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據(jù)美國媒體7月31日報(bào)道，為了調(diào)整冰淇淋口感并延長其保質(zhì)期，英國科學(xué)家日前使用了一臺超級計(jì)算機(jī)來進(jìn)行研究。

英國愛丁堡大學(xué)軟凝聚態(tài)物理組和愛丁堡并行超級計(jì)算機(jī)中心已在近期開始了一項(xiàng)別出心裁的合作研究項(xiàng)目，他們希望能最大限度發(fā)揮超級計(jì)算機(jī)的計(jì)算能力，研究、預(yù)測并最終改善“軟物質(zhì)”的行為規(guī)律。

進(jìn)行此項(xiàng)工作的超級計(jì)算機(jī)由1872塊數(shù)據(jù)處理器組成。計(jì)算機(jī)將模擬冰淇淋各種成分如何發(fā)生復(fù)雜的相互作用，并通過改變糖、牛奶以及其他調(diào)味劑的組合來產(chǎn)生美味而又易于保存的新型冰淇淋。

對于手工冰淇淋作坊主來說，如此研究確實(shí)顯得有點(diǎn)大材小用了。不過報(bào)道中指出，此項(xiàng)研究的進(jìn)展將受到大型冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)的喜愛和關(guān)注，因?yàn)闊o論是更加美味還是更長的保質(zhì)期，都會讓他們利潤大增。

目前，超級計(jì)算機(jī)技術(shù)大部分用作天氣模式或者核爆炸的模擬研究工作。

（來源：中國日報(bào)網(wǎng) 任奇 編輯：孫恬）