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福州 > 福州要聞
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水產(chǎn)批發(fā)市場淡水魚供應正?!¢诺~價格穩(wěn)定 2011-09-06 16:54
貨比三家 福州永輝楊橋店 新華都五四店 好又多花開富貴店 藍天超市光祿坊 草魚 8元/斤 8.8元/斤 7.5元/斤 7.8元/斤 注:以上價格均以記者走訪獲悉的當天價格為準! 部分川菜館3-4斤活魚供應較緊俏 昨日,記者走訪福州部分川菜館了解到,近日菜館所需的3-4斤重的草魚供應較緊俏,進貨價悄然上漲0.5-1元/斤。 據(jù)悉,福州本地及周邊城市淡水養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的淡水魚(包括古田水口庫區(qū)的草魚),主要供應給福州市區(qū)川菜館等。 部分川菜館店主表示,已經(jīng)連續(xù)兩三天,活魚的供應比較緊俏了。福州蜀都豐活魚莊連鎖店負責人說,這兩天由于活魚供應緊俏,供應價已連續(xù)出現(xiàn)上調(diào),但目前水煮活魚等成品菜的價格暫時保持穩(wěn)定。 福州市東泰路口香香川菜店主馬先生稱:“昨天開始,供應活魚的老板已經(jīng)說要把活魚的價格每斤漲0.5元/斤了?!?/p> 福州市軍門路川府魚莊店長陳先生說,“每天門店都需要上百斤的活魚,由專門的人員從周邊養(yǎng)殖場收魚后派送。雖然目前供應價暫沒有變化,但是,這兩天3-4斤的活魚供應不穩(wěn)定。時常是大的有七八斤,小的僅有2斤左右。” 福州川蜀烤魚莊、宏達川菜等店主還表示,如果活魚供應一直都不穩(wěn)定,只能去超市采購彌補,或者減少魚類菜系的供應。 來源:福州新聞網(wǎng) 編輯:王靜靜 |
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