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一個(gè)西瓜分成兩半賣(mài)，而賣(mài)水果的商販通常會(huì)給每一半的表面包一層保鮮膜。記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多商販?zhǔn)褂玫谋ｕr膜“身份不明”。食品包裝專(zhuān)家提醒說(shuō)，消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)一定要注意，PVC材質(zhì)的保鮮膜有致癌危險(xiǎn)。

水果攤用保鮮膜無(wú)標(biāo)識(shí)

昨天下午，東郊批發(fā)市場(chǎng)水果區(qū)的每一個(gè)水果攤上都能看到保鮮膜包裹著的西瓜。在水果攤的某個(gè)角落，總能找到一大卷黃顏色的保鮮膜，看上去有點(diǎn)像膠帶紙。拿起來(lái)仔細(xì)看的話(huà)，單層的保鮮膜非常透明，卷筒是黃色，筒身上還印著外文。記者仔細(xì)查看，保鮮膜從里到外沒(méi)有一個(gè)中文字，也沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家、品牌、規(guī)格、材質(zhì)等任何信息。記者問(wèn)這些保鮮膜質(zhì)量是否有保證，攤主表示一直都是用這種保鮮膜，同行們也都用同樣的產(chǎn)品，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)出什么問(wèn)題。

批發(fā)市場(chǎng)超市價(jià)格懸殊

在不遠(yuǎn)處的酒店用品區(qū)，有多家攤位在出售保鮮膜。其中既有記者在水果攤上看到的顏色發(fā)黃的，也有顏色很白、材質(zhì)與被禁用的超薄塑料袋很相像的。不同外觀(guān)的保鮮膜價(jià)格也相差很多。以寬度45厘米、長(zhǎng)度300米規(guī)格為例，顏色發(fā)黃的報(bào)價(jià)45元，第二種則只要15元。記者仔細(xì)查看了這兩種產(chǎn)品，第一種外包裝上有產(chǎn)地和材質(zhì)等信息，產(chǎn)地為大連一家公司，材質(zhì)是“聚氯乙烯”(即PVC)，第二種則沒(méi)有廠(chǎng)家、材質(zhì)、規(guī)格等任何信息，甚至連包裝都沒(méi)有。這兩種產(chǎn)品上都沒(méi)有找到QS標(biāo)識(shí)。

攤主告訴記者，一般來(lái)他這里買(mǎi)保鮮膜的都是賣(mài)水果的或開(kāi)大排檔的，“包水果、包菜都沒(méi)問(wèn)題，銷(xiāo)得挺好的”。

與批發(fā)市場(chǎng)賣(mài)的保鮮膜相比，超市里的價(jià)格顯然高出了許多。記者在崇文門(mén)樂(lè)天瑪特超市看到，30厘米寬的妙潔保鮮膜售價(jià)是8.8元，長(zhǎng)度僅為20米，無(wú)論是寬度、長(zhǎng)度還是售價(jià)，都與批發(fā)市場(chǎng)相差許多。記者注意到，超市貨架上的保鮮膜幾乎都是PE材質(zhì)，有明顯的QS標(biāo)識(shí)，對(duì)于保鮮膜的使用溫度，包裝紙上也有嚴(yán)格的限定，商家還在保鮮膜的包裝上注明了“注意事項(xiàng)”。

-專(zhuān)家說(shuō)法

PVC保鮮膜含致癌物

國(guó)際包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅昨天告訴記者，目前市場(chǎng)上出售的保鮮膜按材質(zhì)分有三大類(lèi)，分別是PE、PVC和PDVC，其中PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對(duì)人體是安全的，可以放心使用，而PVC保鮮膜含有致癌物質(zhì)，對(duì)人體危害較大。他提醒消費(fèi)者，一般來(lái)說(shuō)，特別亮、很透明的是PVC材質(zhì)，而看上去不透明的多為PE材質(zhì)。

董金獅還表示，不同質(zhì)量的保鮮膜其耐受溫度也不同，使用時(shí)還應(yīng)注意保鮮膜加熱所能承受的溫度，要嚴(yán)格按照品牌上標(biāo)注的溫度加熱或者選擇耐熱更好的保鮮膜。此外，在使用微波爐加熱食物時(shí)，最好在覆蓋器皿的保鮮膜上扎幾個(gè)小孔，以免爆破。

來(lái)源：北京晨報(bào) 編輯：馬原